Чем полезна ряженка?

Ряженка - это очень вкусный и полезный продукт который я пил с самого детства. Для меня этот напиток, что-то среднее между молоком и кефиром. Ряженка считается незаменимым продуктом России, так, как наши предки издавна пили его и пьют по сей день.

 

Его способ приготовления на Руси был таков:

 
сначала по рецепту нужно нагреть на высокой температуре молоко и сливки, очень важно не доводить до кипения, но в тот момент когда тона белого изменится на роскошный красивый кремовый цвет, добавляют в топленое молоко сметану и все это дело заквашивается, и получается ряженка. Один из напитков древней Руси!
 

Чем богата ряженка и почему ее ценят люди:

 
В первую очередь она богата моносахаридами и дисахаридами это полезные для организма вещества, которые содержатся в ряженке, кроме них есть еще и магний, который так же положительно влияет на организм, ведь если у вас есть недостаток такого вещества как магний, то вы будите ощущать чувство тревожности и раздражительности, вы будите ощущать усталость и сниженную работоспособность, ком в горле и т.д. поэтому очень важно пополнять баланс такого вещества как магний.
Ряженка очень богата кальцием и фосфором. Кальций очень важный для организма человека, тем, что он отвечает за крепость костей и зубов. Один стакан этого чудесного напитка насыщает организм кальцием и фосфором суточную норму человека на 25% как по мне это очень хорошо. Нельзя не упомянуть, что ряженка хорошо влияет на ЖКТ и усваивается лучше чем молоко. В ряженке содержатся те самые бактерии, которые ускоряют пищеварения тем, что помогают расщеплять еду и улучшают сам процесс усвоение пищи.
 
Врачи и диетологи рекомендуют употреблять ряженку на ночь, так, как в ней содержится большое количество питательных веществ и именно из-за этого в организме хорошо сохраняется сытость. В летнее время если вам слишком жарко выпив стаканчик данного напитка можно избавиться от жажды. Калий и натрий в ряженке тоже есть, хоть и не в большом количестве, но чего как поистине много это разных витаминов.
Витамины в ряженке такие: А, E, C, PP, витамины группы B: B1 и B2. Уже следуя из этого факта можно сказать что ряженка очень богата витаминами. Если вы будите ее пить, то ваша кожа станет эластичной и упругой, а ногти крепче, волосы не будут ломкими, будут пышными и все это из-за только одного витамина A! А здесь их большое множество и каждый воздействует на организм поразному, но цель у них для человека одна! Укрепить организм.
 
Пейте ряженку чаще, чтобы быть крепким(ой) и самое главное здоровым(ой) ведь никто не позаботится о вашем здоровье кроме вас!
Категория: Вред и польза различных продуктов | Добавил: Medusa-administration (15.06.2019)
Просмотров: 54 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0