Вред и польза мяса

Практически каждый человек хотя бы на протяжении недели съедает 1 килограмм мяса, плохо это или хорошо сегодня мы разберёмся в этом вопросе, так, как на сегодняшний день, от мяса отказаться практически нельзя, так, как это один из основных источник белка и полезных микроэлементов.
Наши предки издавна охотились и ели мясо будь это рыба, кальмар, свинина говядина и т.д. Так что придется разбираться с каждым видом мяса по отдельности и начнём мы конечно с самых распространённых!


Говядина

Считается очень полезным видом мяса, так, как оно содержит витамины Б12, Б6 - эта сладкая парочка отвечает за усвоение одного из самых важных элементов в организме - железо! Еще один приятный бонус в этом мясе это витамин РР. Говядина хорошо усваивается организмом, так, как содержит легко усвояемые белки. Данный продукт насыщен: кальцием, магнием, фосфором, цинком, калием и другими полезными микроэлементами для организма. Так же в данном виде мясе присутствуют 8 незаменимых для организма человека аминокислот.


Употреблять желательно данный продукт 3 раза в неделю, только, тогда он будет хорошо усваивается и не причинять вреда организму. Помимо самой говядины, можно употреблять на постоянной основе ее печень, которая тоже богата макро и микроэлементами и способна значительно снизить возникновения инфаркта у человека.Так же уже давно известно что употребление столь прекрасного шедевра повышает гемоглобин в крови человека и врачи рекомендую употреблять его после сложных заболеваний, чтобы поправить свое здоровье. Она укрепляет кости и способствует росту мышц.


Вред:

Вредность в основном проявляется из-за не лучшего качества продукта или неправильно приготовленного. Присутствует некий риск появления онкозаболеваний если мясо употреблять в жареном виде так как вместе с жаркой выделяются такие опасные вещества как канцерогены.


Курятина 

Тоже считается одним из самых полезных видов мяса, которую применяю люди после переноса операций и тяжёлых заболеваний, курица сама по себе считается диетическим мясом, так, как она содержит мала жира и много белка.


Это мяса одинаково усваивается, как и говядина имеет массу полезных для организма витаминов таких как: В, С, А, РР помимо этого мясо богато: цинком, железом, магнием, фосфором. Определённо подходит для спортсменов, которые хотят нарастить мышцы

 

Вред:

Так такового вреда нет, но если переедать данный продукт то организм перестанет усваивать мясо, и из-за этого начнётся процесс гноение в желудке, а это опасно тем что продукты распада гниющего мяса попадут в кроваток и отравят организм. Но этого можно избежать тем что вы будите употреблять его в допустимых количествах.


Свинина

Считается жирным мясом, но ее жир не настолько вреден как говяжий для сердца и сосудов. Так же присутствует в хорошем количестве витамин В. Имеет огромное количество белка, а так же йод, цинк, магний,  железо, ферменты.

 

Присутствуют витамины В1, В3, В6 и В9.
Если правильно приготовить филе, то можно увеличить функцию моторики ЖКТ! Врачи выписывают данное мясо при анемии и травмах оно улучшает выработку гемоглобина так же как и говядина, поэтому будет полезна больному, но нужно проконсультироваться с врачом. Улучшает зрение и хорошо воздействует на печень тем самым выводя соли тяжёлых металла из организма.

 

Вред:
В этом мясе содержится холестерин, который при переизбытке плохо влияет на организм, при частом употреблении данного мяса люди страдают избытком веса, и такими заболеваниями, как артрит и артроз.


Баранина 

Мясо имеет огромное количество витаминов и микроэлементов! Нельзя не отметить огромное количество белка.


Полезными веществами в мясе считается: йод, селен, цинк, железо, фтор, магний, кальций, зола, калий. По витаминам: можно отметить большое содержание группы B и Е а, также витамины D и K. Из этого следует что мясо очень полезное и богатое полезными веществами, но, а чем оно вредно?
 

Вред:

присутствуют липиды, из-за, которых могут развиться заболевания, как сердца так и сосудов.


Крольчатина

Этот вид мяса хорошо усваивается в организме! Практически на 90%, так же есть аминокислоты, которые очень полезны для человека, еще одной приятно особенностью считается, то, что кроличье мясо не вызывает аллергии.


Богато витаминами группы В, а так же следующими полезными веществами: железо, кальций, фосфор, калий! При употреблении в допустимом количестве хорошо влияет на ЖКТ. В целом можно сказать, что оно очень полезное и подойдет для беременных.


Вред:

частое переупотребления данного мяса вызывает артрит и подагру, поэтому настоятельно рекомендую следить за нормой.


Надеюсь я помог разобраться чем полезно и вредно мясо разных видов животных, я абсолютно уверен в том, что я не перечислил вам абсолютно все вредные и полезные свойства, так, что их на самом деле больше, а данная статья привила вам одни из самых важных для организма вещества и одни из опасных проблем, большого переедания мяса!

Категория: Вред и польза различных продуктов | Добавил: Medusa-administration (16.06.2019)
Просмотров: 57 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0